Részletek
A „bilbo” tölgyfaméz a maga nemében egyedülálló. Míg a méztípusok zöme virágok vagy fák nektárjából származik, a tölgyfamézet a tölgyfa leveleiből gyűjtik. Édes-savanykás, nehéz ízzel jellemezhető ez a mikroelemekben gazdag mézkülönlegesség. Ez a mézfajta Dél-Bulgária tölgyerdőiből származik, színe általában sötétbarna, vagy akár egészen feketés.
A nyers méz jellemzői:
Nyers méz = Nem lett 45 °C fölé melegítve, nem ultraszűrt, nem pasztőrözött
Finom az íze , tele van enzimekkel és vitaminokkal.
Valódi terápiás célú méz.
Energia szint növelő , Immunerősítő és Emésztés javító.
Kizárólag jól ellenőrzött, rendszeres egészségügyi vizsgálatoknak alávetett méhészetekből származik.
HACCP , GMP és bio-tanúsítványokkal rendelkező biztonságos feldolgozóüzemben készül.
Származási hely: Bulgária.
Termék specifikáció Fruktóz és Glükóz tartalom Nem kevesebb mint 60 % Szacharóz-tartalom Kevesebb mint 5 % Páratartalom Nem több mint 20 % Szabad savak Nem több mint 50 meq / 1000g Diasztáz aktivitás Nem kevesebb mint 8 (Schade skálán) HMF: Hidroxi-metil-furfurol Nem több mint 40 mg / kg Antibiotikum Nincsenek jelen Szulfonamidok Nincsenek jelenÖsszetevők: tölgyfákról gyűjtött tölgyfa-levél méz, nem felhevítve, nem pasztörizálva, nem leszűrve.
Tápanyag tartalom:
Energia
320 kCal / 1340 kj
Zsír
0,0 g
- amiből telített zsír
0,0 g
Szénhidrát
80,0 g
- amiből cukor
80,0 g
Fehérje
1,67 g
Só
0,0 g
