Részletek
Mate Tea Rosamonte Despalada
Kiszerelés: 500g
500 gramm, az egyik legnépszerűbb argentin matéból. Valóban tökéletesen súlyozott, nem túl erős , finom mate. Szárnélküli változata nagyon népszerű Európában. A Rosamonte 1935-ben indult családi vállalkozásként , ma már egy nagy agrár vállalat, yerba matén kívül argentín teát, takarmányt és húskészítményeket is gyárt, de a lényeg, hogy matéja a piac egyik legjobban súlyozott, tiszta teája .
A despalada verzió szár és por nélkül iható gluténmentes tea , amit csomagolás előtt másfél évig érleltek.
A mate valójában nem is tea . Ez egy teaféle ital, amelyet főleg Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Dél-Brazíliában fogyasztanak. A gyógyteát egy évelő fa, az Ilex Paraguarensis szárított leveleiből és szárdarabjaiból főzik. A MATE név a quicha indiánok „mati” szavából ered. Ez a szó tököt, sőt sok helyütt tökfejet jelent, s arról vall, hogy az indiánok s példájuk nyomán a gyarmatosítók ivótökből fogyasztották ezt a teát.
A mate tea hatóanyaga, a matein a metil-xantinok csoportjába tartozik, így rokona a kávéban található koffeinnek és a teában található teobrominnak. A matein azonban másképpen hat a szervezetre, mint a tea vagy a kávé. A koffein hatásos élénkítő szer , de idegessé és remegőssé tehet. A teában megtalálható teobromin mellékhatása kevesebb, de nem is olyan hatásos. A mate viszont legalább annyira élénkít, mint a kávé és egyáltalán nincs mellékhatása.
A koffeinnel ellentétben nyugodt alvást biztosít . Kellemes, nem erős vizelethajtó, ellazítja a periferikus ereket, anélkül, hogy erősen hatna az agy hátsó gerincvelőhöz csatlakozó részére és a szívre
Jelentős mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat (káliumot, nátriumot, mangánt, magnéziumot) és vitaminokat (A-, B1-, B2- és C-vitamint, valamint riboflavint). 11 féle polifenolt tartalmaz, melyek erős antioxidáns hatásúak.
A mate tea hat:
az idegrendszerre
Úgy működik, mint egy szabályzó: serkenti a fáradt idegrendszert , illetve megnyugtatja a túl izgatottat. A mate hatásaira vonatkozó tudásunk egyelőre korlátozott, és a megfigyelések csak a magatartás-változásokra irányultak. Eszerint a vitalitás és a koncentrálókészség nőtt, csökkent az idegességre, izgalomra és aggódásra való hajlam, a szellemi és fizikai fáradtság. Főleg depresszió esetén hatásos hangulatjavító. Ez persze lehet közvetlen vagy közvetett eredménye a megnövekedett energiamennyiségnek.
a gyomorra és a bélrendszerre
Az eredmények az emésztés azonnali jelentős javulásáról, a sérült, beteg gyomor- és bélszövetek felépüléséről tanúskodnak. Az alkalmi vagy krónikus székrekedés könnyedén megszüntethető a mate fogyasztásával. Úgy tűnik, a mate főleg a béltartalom fellazításával éri el hatását, de egy bizonyos mértékig serkenti a belek normális mozgását is.
a szívre
Sokféle szívpanaszt előztek meg a mate fogyasztása által, mert biztosítja a szív működéséhez szükséges tápanyagok nagy részét. Ezen felül növeli a szív oxigén-ellátottságát, főleg stressz vagy testedzés idején.
az anyagcserére
A mate a testépítők és minden testmozgást végző kedvenc itala lett. Az anyagcserére gyakorolt hatásai közül említésre méltó, hogy testmozgás közben fenntartja a szénhidrátok lebontását. Ez több kalória elégetését eredményezi, növeli a vérkeringés hatékonyságát és hátráltatja a tejsavak felszaporodását, vagyis az izomlázat. Németországban általános fogyasztószerként is igen népszerű.
az immunrendszerre
A dél-amerikai irodalomban visszatérő megállapítás, hogy a mate erősíti a szervezet immunreakcióit és növeli a betegségekkel szembeni természetes ellenálló- képességet. Ez gyors gyógyulást és felépülést eredményez.
Adagolás, tudnivalók:
Ne használjon 70 °C foknál melegebb vizet
Egy adag: 10 gramm 200ml meleg vízben.
Tárolás : tiszta, friss levegő által átjárt száraz helyen.
Összetevők: 100% yerba maté teafű - ilex paraguariensis.
Tápanyag információk 50g mennyiség esetén:
Energia: 21kcal/88kJ
Fehérje: 0,6g
Zsír: 0g
Szénhidrát: 4,7g
Rost: 0,73g
Magnézium: 52mg
Nátrium: 9,5mg
Vas: 1,8mg
C-vitamin: 2,4mg
Tiamin: 0,57mg
B6-vitamin: 0,28mg
Koffein: 0,48mg
